Fedtfattig morgenmad

Er du på kur, eller har du bare brug for inspiration og leder du efter en fedtfattig morgenmad, der er nem at lave og giver dig en god start på dagen, så har jeg her lidt inspiration.

Mange "eksperter" anbefaler specielle smoothies, utraditionelle retter der skal tilberedes og måske endda forberedes før og som oftest kræver specielle fødevarer. Endvidere skæres næsten alle traditionelle morgenmadsprodukter væk, hvilket kan være rigtig svært, specielt hvis man er en større familie med mor, far og børn, der skal ud af døren.

I stedet for at høre på alle andre, har jeg sammensat min egen fedtfattig morgenmad. Den består af forskellige fødevarer som jeg kan veksle mellem, da kroppen ikke har godt af at indtage det samme hver dag. Det er godt at få forskellige vitaminer og mineraler fra forskellige fødevarer. Endvidere er det vigtigt at få en masse vand i løbet af dagen, og derfor drikker jeg en ½ liter vand før jeg starter med at spise. Det følgende er de ting jeg spiser til morgenmad:

Havregryn med skummetmælk og rosiner.
Rugbrød med mager ost.
1-2 stk frugt (Æble, banan, pærer, appelsin, mv)
Havrefras med skummetmælk og rosiner
Grovbrød med kødpålæg fx. kalkun eller hamburgeryg
Lidt juice, te eller vand til.

JEg veksler lidt mellem det, og spiser måske det ene tre eller fire dage i træk, og varierer mine frugter hver dag, eller skifter hver dag. Det er ting som man ofte har i hjemmet og som alle kan spise. Jeg spiser til jeg er mæt, da det er vigtigt at få et godt morgenmåltid, så kroppen har noget at arbejde med.

Det er relativt simpelt og lige til at gå til. I weekender kan jeg godt "synde" en dag med rundstykker eller æg med pølser og bacon, men det skal der også være plads til, og hvis man laver det rigtigt er der faktisk ikke specielt fed.

Jeg håber jeg har inspireret dig og du kunne bruge mine små tips. God fornøjelse.

Syre fødevarer

Syre fødevarer, er fødevarer som giver kroppen nogle syrer og affaldsstoffer, som kroppen skal bruge længere tid på at nedbryde, i forhold til base fødevarer. Det anbefales derfor at man spiser 2/3 base fødevarer og 1/3 syre fødevarer, for at holde balancen intakt

Følgende fødevarer betragtes som syreholdige:

Kød (kalv, okse, svin)
Fisk og skaldyr
Fjerkræ og æg
Mejeriprodukter som mælk, smør, ost og fløde
Kornprodukter som mel, brød, knækbrød, kiks, croutoner og pasta
Solsikkeolie, majsolie, margarine.
Slik, is, sukker, sødemidler, salt, chokolade, kage og pizza.
Alkohol, kaffe, te (både sort te, grøn te og frugtte), sodavand, mineralvand og saft fra karton eller flaske
Medicin og tobak

Spiser man for mang syre fødevarer, kan syren ophobes i kroppen. Når syrerne ophobes i kroppen, kan det udløse forskellige ubehag eller sygdomme som væskeansamlinger, hovedpine, træthed, hedeture, infiltrationer, appelsinhud, eksem og andre hudproblemer (tør eller uren hud).  Endvidere kan der være svært at tabe sig hvis man ønsker det, når syre-base balancen ikke er optimal. Derfor anbefales det kraftigt at skære ned på syre fødevarer, og man i sin planlægning af kosten tager højde for de nævnte fødevarer.

Du vil her på bloggen også kunne finde et indlæg om base fødevarer.

Energibar opskrift

Mangler du en god energibar opskrift som du kan bruge som mellemmåltid der giver energi og samtidig mætter godt og er sund, så prøv denne. Jeg har bruger den jævnligt og jeg synes den smager fantastisk.

Opskrift (ca. 26 barer)


150 g valnøddekerner
200 g svesker uden sten
120 g boghvedeflager
80 g kokosmel
1 ubehandlet citron,kun skallen
2 ubehandlede appelsiner, kun skallen
3 tsk. byggræspulver
60 g soltørrede blåbær


Marinade:

1,5 dl rørsukkersirup
1 dl crunchy peanutbutter
1 stang vanilje
2 spsk. appelsinsaft

Sådan gør du:


Hak valnøddekerner og svesker i små stykker. Riv skallen på citron og appelsiner. Ælt alle ingredienser sammen. Varm sirup og peanutbutter på en pande med vaniljekorn og appelsinsaft, hæld dette over massen, og bland godt. Beklæd et ovnfast fad (34 x 20 cm) med bagepapir, og fordel massen heri. Bag på nederste rille i ovnen ved 200 grader i 20 min. Skær massen ud i ca. 26 barer, og stil dem på hovedet på en bageplade. Bag dem nu i 15 min. ved 150 grader.

Barene kan holde ca. 3 uger i køleskab. Kan du ikke spise dem allesammen indenfor 3 uger, kan de fryses. Jeg håber du kan bruge denne energibar opskrift, God fornøjelse.

Træning med elastikker

Træning med elastikker er en god, effektiv og sjov måde at træne på. Man kan træne alle sine muskler med elastikker, og det er kun fantasien der sætter grænser for hvad du ikke kan bruge et elastik til i forbndelse med træning.

Når du træner med elastikker kan du både træne styrketræning og konditionstræning. Ved styrketræning kan du bruge stramme/hårde elastikker, som giver øget belastning på musklerne, så du kan tage få gentagelser med stor belastning. Er du mere til fedtforbrænding og toning af kroppen, kan du med fordel bruge bløde elastikker, som du kan lave øvelser med mange gentagelser og lav belastning, for at få pulsen op og gang i fedtforbrændingen.

Ved træning med elastikker kan man selv regulerer belastningen, i forhold til hvilket elastik du bruger, og hvor hårdt du strammer det. Det betyder at du hele tiden kan udvikle dine muskler ved at sætte yderligere belastning på din træning. Træningen er velegnet til hjemmetræning, og elestikket koster ml. 50 kr. og 100 kr afhængig af hvilken kavlitet og hårdhed du køber det. Mht. hårdhed så må du prøve dig frem. De fleste producenter angiver i farver hvor hårdt elastikket er og hvem der normalvis vil bruge det.

Herunder finder du inspiration til forskellige øvelser som du kan udføre med elastikket. Mit råd til dig er at købe en DVD med et komplet træningsprogram, eller søge på nettet og selv

Kakao mælk efter træning

Der går mange myter i træningsverdenen, omkring hvordan man får et godt og billigt proteintilskud efter træning, En af dem er at man skal drikke kakao mælk efter træning.

Da jeg trænede rigtig meget gjorde jeg brug af dette råd, og drak ca. en liter kakaomælk når jeg havde trænet. Det gave mig et godt proteintilskud, og samtidig fik jeg en del kulhydrater som musklerne har brug for ummiddelbart efter træning, for at blive større. Så mine muskler voksede planmæssigt, og jeg blev stærkere og stærkere. Ulempen var dog at jeg havde svært ved at smide de sidste par kilo, som primært sad på maven.

Nu efter jeg har undersøgt det, vil jeg helt klart anbefale at skifte kakao efter træning, ud med skummetmælk og en banan eller dåse tun. Der er ikke så mange kulhydrater i mælk som i kakao og næsten det samme protein indhold. Bananen og/eller tunen er også rig på protein som musklerne har brug for, for at kunne vokse efter træning. Alternativt kan man købe proteinpulver, men det kan være svært at finde ud af hvad der virker god, smager godt og er til en fornuftig pris.

Fedtoptagelse - Minimer fedtoptagelse i kroppen

At leve sundt er et højaktuelt emne, og flere og flere hopper med på sundhedsbølgen. Men kan man minimerer fedtoptagelse i kroppen, i stedet for at leve af grøntsager og dyrke uanede mængder af motion?

Svaret er både ja og nej. Man kan gøre noget for at minimerer fedtoptagelsen, men man kan ikke erstatte motion og sund kost. Dog kan man bedre tillade sig at spise en plade chokolade i weekenden, eller hvad man nu lyster.

Nøglen til at mindske fedtoptagelse i kroppen er ved at spise mange fibre. Spis derfor så groft som muligt, især til hovedmåltiderne, hvor fibrene kan bremse en del af fedtoptagelsen og dermed spare dig for kalorier. Samtidig fremmer fibrene din fordøjelse og giver en god mæthedsfornemmelse. Gode kilder til fibre er rugbrød, frugt og grønt samt i særdeleshed bælgfrugter som brune og hvide bønner.

Der findes desuden forskellige piller og medikamenter som man angiveligt kan spise for at lunne minimerer fedtoptagelse. Umiddelbart er det kun Alli som kan købes på apoteket som har en dokumenteret virkning. Produkter som fx reduxin er blevet forbudt i bl.a. Norge pga. den manglende dokumenterede effekt. Overvejer du derfor at bruge et slankemiddel til at hindre fedtoptagelse vil jeg helt klart anbefale dig at spørge lægen eller på apoteket, hvor du er sikker på at få professionel og seriøs rådgivning.

Slanke arme

Mange, specielt kvinder, vil gerne have slanke arme. Det er meget feminint og flot at have pæne slanke og trimmede arme, og det er en del af at have en sund krop og være stolt af sig selv. Men hvordan får man slanke arme, og bibeholder dem, så mormor arme undgåes og man kan være glad for denne kropsdel.

Direkte træning af arme er en start. Træn med elastik, håndvægte eller andet der kan bruges. Der findes mange øvelser, men ulempen ved disse er at de ikke alene kan forbrænde fedtet på armene. Fordelen er at man strammer musklerne op, hvilket gør at man fremadrettet vil have nemmere ved at bibeholde de pæne arme.

Hvis man vil af med fedtet på armene, så er der ikke andet at gøre, end at lave fedtforbrændende træning, dvs. løb, cykling mv. Ved fedtforbrændende træning vil kroppen tære af de fedtdepoter der er placeret på hele kroppen, og derved også armene. Samtidig er det vigtigt at du spiser sundt og varieret og drikker en masse vand. Hvis du starter med træning, men samtidig spiser usundt vil du ikke tabe noget fedt, da du indtager for mange kalorier.

Jeg vil ønske dig god fornøjelse med at træne dig til slanke arme.