søndag den 31. oktober 2010

Sunde og nemme grøntsagsfrikadeller



Jeg har lige fundet en opskrift på nogle sunde og nemme grøntsagsfrikadeller som jeg helt sikkert lige vil dele med jer. Der er nemme at lave og kræver ikke nogle specielle grøntsager.

Du skal bruge følgende:

375 g Kartofler
175 g Gulerødder
100 g Pastinak
100 g ærter
2 æg
60 g hvedemel
100 g revet løg
35 g havregryn
Salt & peber

Kartofler, gulerødder, pastinak skæres i små stykker (1 cm x 1 cm) og koger dette sammen med ærterne, til de er møre. Vandet hældes fra, og grøntsagerne moses og røres med æg, rasp, løg, hvedemel, havregryn. salt og peber. Grøntsagsfarsen formes til frikadeller og bages i ovnen på 200 grader, indtil de er blevet sprøde.

Grøntsagsfrikadellerne kan bruges som erstatning for kød, eller som tilbehør til et stykke kylling eller lækker fisk, fx et stykke stegt laks. Vil man have mere smag kan der desuden krydres med yderligere peber, chili eller andet. Dette øger forbrændingen, og giver endnu mere smag. En rigtig god egenskab er at de er fulde af fibre, og mætter rigtig godt, så man ikke blive sulten lige med det samme. Jeg håber du kan bruge denne sunde opskrift, og jeg glæder mig til at høre din mening.

tirsdag den 26. oktober 2010

Stå op på jobbet og forbrænd kalorier og bliv sundere.



Den er god nok, stå op på jobbet og forbrænd kalorier og bliv sundere. Undersøgelser viser nemlig at hvis man står op, flere gange om dagen i perioder af 10-15 min, forbrænder man flere kalorier, styrker musklerne omkring hoften, i benene og på ryggen, og forbedrer hele cirkulationen i kroppen.

Når man sidder ned hele dagen, skal kroppen arbejde på et minimum. Endvidere blokerer man kredsløbet og musklerne bliver ikke brugt efter hensigten, da vi er bygget til at stå, og ikke sidde. Det er derfor også bevist at det er direkte skadeligt at sidde for meget ned.

Det er derfor vigtigt at du rejser dig op, bevæger dig efter kaffe, hen til printeren eller ned i arkivet. Har du et hæve/sænke bord så brug det aktivt, og betragt det som en gylden mulighed for at forbedre din generelle sundhed. Det kan desværre ikke siges præcist hvor meget ekstra man forbrænder. Det skyldes at det er en kombination af det forbedrede kredsløb, styrkede muskler samt den energi man skal bruge for at holde sig oprejst. Men det er bedre og "gratis" forbrænding bør man ikke sige nej til.

mandag den 25. oktober 2010

Hvorfor taber jeg mig ikke med motion



Hvorfor taber jeg mig ikke med motion. Dette er vi mange der oplever at spørge os selv om, når vi starter på en kur eller livsstilsændring, hvor vi både ændre kost og motionsvaner. Der sker nemlig det at vægten kun langsom kravler ned, eller ligefrem står stille, og det er så frustrerende, da det er vægten der er motivationsfaktoren for denne nye måde at leve på.




Der er dog en god forklaring på hvorfor man oplever at vægten ikke bliver mindre. Når man går fra slet ikke at have lavet noget, eller at være meget lidt aktiv, så har kroppen brug for at foretage nogle forandringer, for at tilpasse sig de nye krav der stilles til kroppen. Når man bliver fysisk aktiv sker der det at man taber fedt, hvilket jo er meningen. Til gengæld stiger muskelmassen, da man tvinger musklerne til at vokse for at kunne klare det øgede pres. Endvidere stiger blodmængden i kroppen, mellem 5 % og 12 %. Blodmængden i kroppen kan man finde ved at gange sin kropsvægt med 0,08(består din krop af meget fedt, skal du nedsætte faktoren). Sidst sker der også det at sukkerdepoterne stiger, da kroppen forbereder sig på at kunne yde mere i længere tid. Når sukkerdepoterne vokser binder det noget vand. Det betyder at når der bindes 1 gram sukker, bindes der samtidig 2,7 gram vand.

På grund af dette kan der derfor gå noget tid før du egentlig begynder at tabe dig. Du skal dog være opmærksom på at du TABER fedt, du forbedre din kondition, du får mere energi og bliver generelt sundere. Derfor må du ikke stoppe med din motion, da den er meget sund for dig. Endvidere bliver dit stofskifte forbedret, hvilket betyder at din daglige basale forbrænding stiger, hvilket hjælper dig på længere sigt. Så mist ikke modet, du skal bare justere dine forventninger, og finde andre motivationsfaktorer end vægten. Prøv fx. at måle dig, og se om der ikke sker noget her. Eller mærk efter hvordan motionen påvirker din energi og velvære.

mandag den 4. oktober 2010

Træn effektiv på kort tid



Hvorfor bruge oseaner af tid på træning, når man på 20 minutter kan træne uhyre effektivt, med en god indsats og masser af forbrændte kalorier. Man kan træn effektivt på kort tid, og undersøgelser viser at en effektiv træning på 20 minutter giver mere end en middelmådig træning på 45 min. Din forbrænding er 8 % højere end den normale forbrænding i op til 24 timer efter din træning, og dine muskler vokser hurtigere, hvilket påvirker di basalstofskifte positivt.




Det gælder uanset om du løber, cykler, ror eller noget helt andet. Alt det handler om er at du "brænder" dig selv ud i 20 minutter, med højt tempo. Der skal sved på panden, og det skal gerne være sådan at du det sidste minut af din træning, virkelig skal kæmpe med dig selv. Det er helt fint at være udkørt efter træningen, for på den måde ved du at du har presset dig selv.

En anden kæmpe fordel er tid. Du skal ikke bruge meget af din kostbare tid på træning. Det handler bare, som så meget andet, om at være effektiv og gøre tingene på den smarte måde. Så drop løbeprogrammer og lange træninger, og giv den maks gas!!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...