Copyright (c) 123RF Stock Photos
Sund og nem mad - Laks med spinatEn undskyldning for ikke at spise sundt er tit, at det er besværligt at lave sund mad. Derfor har jeg her fundet en ret som er meget sund, smager fantastisk, og er meget nem at lave. Følg opskriften herunder og nyd det færdige resultat. Det skal lige tilføjes at laksen (som på billedet) ikke behøver at være pyntet med kaviar/rogn - Dette er kun for det absolutte eksklusive mad, men kræver også lidt længere tid.
En pose helbladet spinat
½ l madlavningsfløde
6 stk laks
1 citron
1 løg
4 fed hvidløg
salt/peber
Svits løg og hvidløg så de bliver klare, hæld det over i et ildfastfad. Spinaten er tøet op og vrædet (eller mast). Spinaten og fløden kommet i det i det ildfastefad - rør det rundt. Læg laksen ovenpå, og slut med at presse et citron ud over laksene, samt salt og peber. I ovnen i ca 25/30 min 200 grader.
Retten kan serveres til hverdag og fest. Som tilbehør kan man vælge grov flute og rodfrugter bagt i ovnen
Bon appetit
virker som en god blog - ser frem til at læse mere godt fra din side.
SvarSletRogn? Er det ikke birkes?
SvarSletHejsa
SletLaksen er pyntet med rogn, så det er ikke birkes, selvom det kunne ligne det.
Det er birkes - billedet er en tro kopi af det her..
SvarSlethttp://www.femina.dk/Mad/Hovedretter/1003-Laks-med-spinat-citron-creme.aspx
Men det er sikkert muligt at lave med rogn på :)
Ellers en lækker opskrift.
Billed er ændret efter flere henvendelse om, at det findes et andet sted.
SvarSlet